Die Formula-Diäten

Das Prinzip

Formula-Diäten sind Ersatznahrungen aus dem Labor. Sie werden als Happen, aber wesentlich häufiger als Pulver oder Granulat angeboten. Diese werden in Wasser oder andere Flüssigkeiten eingerührt und schon ist die Mahlzeit fertig.

Formula-DiätenDiese Astronauten-Kost unterliegt als diätetisches Nahrungsmittel den Gesetzen der Diät-Verordnung. Im § 14 a ist detailliert festgelegt, wie sich Formula-Diäten aus der Apotheke zusammensetzen müssen.

So enthalten diese Instant-Nahrungen vorgeschriebene Mengen der energieliefernden Nährstoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sowie der Mikronährstoffe Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sogar eine definierte Konzentration an Ballaststoffen.

Es werden vollbilanzierte Diäten, die den täglichen Bedarf aller Komponenten durch die alleinige Zufuhr abdecken, von den teilbilanzierten Diäten unterschieden. Letztere müssen längerfristig durch zusätzliche Mahlzeiten ergänzt werden.

Vollbilanzierte Formula-Diäten eignen sich daher für das schnelle und kontrollierte Abnehmen. Bewährt hat sich zudem der Austausch einzelner Mahlzeiten, z.B. der Abendmahlzeit, durch einen Instant-Trunk, um den Verzehr unnötig vieler Kalorien im Vorfeld auszuschließen.

Wie reagiert der Körper?

Der Stoffwechsel ist auf die Zufuhr der Nährstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander angewiesen, damit es nicht zu Entgleisungen und Befindlichkeitsstörungen kommt.

So sind Nerven und das Gehirn auf die Versorgung mit Glukose angewiesen. Wird nur marginal Energie zugeführt oder werden, wie bei vielen unkontrollierten Nahrungseinschränkungen, die Nährstoffe in einem „falschen“ Verhältnis zueinander aufgenommen, geht der Stoffwechsel neue Wege.

Der Muskelabbau steht dann im Vordergrund. Das mobilisierte Eiweiß wird zu Glukose umgebaut, womit die Versorgung der Nervenstränge und Denkleistung gesichert ist. Doch wo bleibt die Kraft?

Durch die bilanzierte Zusammensetzung der Formula-Diäten mit rund 50 Gramm Eiweiß pro Tag wird verhindert, dass diese unphysiologischen Reaktionen stattfinden.

Wer sich an den Anwendungsvorschriften der Formula-Diäten orientiert, wird somit auf gesundem und einfachem Wege schnell einige Kilos verlieren. Die Dauer dieser Diät beschränkt sich jedoch auf einige Wochen, ansonsten sollte der ärztliche Rat eingeholt werden.